Section outline

  • Pengelolaan Pasca Panen merupakan matakuliah yang melengkapi pengetahuan mahasiswa Agroekoteknologi dalam pengelolaan pasca panen PSAT (Produk Segar Asal Tumbuhan). Dalam mata kuliah ini, mahasiswa dibekali mengenai prinsip pengelolaan pasca panen, faktor-faktor yang mempengaruhi mutu produk pascapanen, serta contoh produk panen dan penanganannya Dengan mengikuti matakuliah ini diharapkan mahasiswa dapat memiliki motivasi melakukan usaha atau bisnis inovatif dengan memanfaatkan komoditi PSAT.